코로나로 마스크 착용이 의무화되고 모임이 지양되는 오늘날, 아이들이 보다 안전하게 학교에서 급식을 먹을 수 있도록 공간적인 해결책을 고민하였다. 교육부에서 지원받아 진행된 본 연구는 식품 영양학 연구실을 비롯해 다양한 전문가들이 함께 호흡기 감염병에 보다 안전한 학교급식환경을 연구하였다. 본 연구를 통해 급식공간 방침으로 단계별 급식공간 내 자리배치, 적정 가림막 높이 및 소재, 적정 환기량 등을 제시하였다.
Since the outbreak of the COVID-19, we have conducted a study on spatial solutions to help children eat school meals more safely from respiratory infectious diseases. This study was supported by the Ministry of Education and studied with various experts for a safer school meal environment.
Environmental Behavior & Design Analysis Lab 